ทัวร์ญี่ปุ่น
ทัวร์เกาหลี
ทัวร์ฮ่องกง
ทัวร์พม่า
ทัวร์ลาว
ทัวร์ออสเตรเลีย
ทัวร์ไต้หวัน
ทัวร์จีน
ทัวร์สิงคโปร์
ทัวร์เอเชีย
ทัวร์เวียดนาม
ทัวร์อินเดีย
ทัวร์นิวซีเเลนด์
ทัวร์ฟิลิปปินส์
ทัวร์กัมพูชา
ทัวร์อินโดนิเซีย
ทัวร์ยุโรป
ทัวร์อเมริกา
ทัวร์รัสเซีย
ทัวร์มาเลเซีย
ทัวร์เรือสำราญ
ทัวร์อังกฤษ
ทัวร์แอฟริกา
ทัวร์ดูไบ
ทัวร์ดูงานกวางเจาเทรดแฟร์
ทัวร์ตุรกี
ทัวร์อียิปต์
ทัวร์ภูฏาน
ทัวร์เนปาล
ทัวร์สวิสเซอร์แลนด์
ทัวร์จอร์เจีย
ประเทศจอร์แดน
ทัวร์มัลดีฟส์
ทัวร์ปากีสถาน พฤษภาคม 2567
ราคา ฿ 75,555.-
ทำไม?..โยเกิร์ตต้องบัลแกเรีย
ประวัติโยเกิร์ต
นักประวัติศาสตร์มีความเห็นว่า โยเกิร์ตเป็นอาหารที่รวมอยู่ในโภชนาการของชนเผ่าทราเซียน อันเป็นบรรพบุรุษเก่าแก่ที่สุดของชาวบัลแกเรีย ชาวทราเซียนเก่งในการเลี้ยงแกะ คำว่า yog ในภาษาทราเซียน แปลว่า หนาหรือข้น ส่วน urt แปลว่า น้ำนม คำ yoghurt น่าจะได้มาจากการสมาสของคำทั้งสองข้างต้น ในยุคโบราณราวศตวรรษที่ 4 ถึง 6 ก่อนคริสตกาล ชาวทราเซียนมีวิธีการเก็บรักษาน้ำนมไว้ในถุง ที่ทำจากหนังแกะ เวลาไปไหนต่อไหนก็เอาถุงนี้คาดเอวไว้ ความอบอุ่นจากร่างกายร่วมกับจุลชีพที่มีอยู่ในหนังแกะ ช่วยให้เกิดปฏิกิริยาการหมักขึ้น น้ำนมในถุงก็กลายสภาพเป็นโยเกิร์ตไป
นักวิทยาศาสตร์บางคนสันนิษฐานว่า สิ่งที่มีมาก่อนโยเกิร์ตน่าจะเป็นน้ำนมหมักที่ใช้ดื่ม เรียกว่า คูมิส (Kumis) น้ำนมชนิดนี้ทำมาจากน้ำนมม้า โดยชนเผ่าที่มาอยู่ก่อนหน้าชาวบัลแกเรีย เช่น ชนเผ่าที่เร่ร่อนที่อพยพย้ายถิ่นฐานจากทวีปเอเชียมายังคาบสมุทรมัลข่าน ในปี ค.ศ.681 ในยุโรปตะวันตก โยเกิร์ตปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 16 ในราชสำนักของกษัตริย์ฟรานซิสที่ 1 แห่ฝรั่งเศส ครั้งนั้นกษัตริย์พระองค์นี้ประชวร มีพระอาการปั่นป่วนในท้อง แพทย์ชาวตุรกีผู้หนึ่งจึงทำการรักษาโดยให้เสวยโยเกิร์ตที่นำมาจากบัลแกเรีย เรื่องนี้ศาสตราจารย์คริสโต โชมาคอฟ รายงานไว้ในหนังสือ Bulgarian Yoghurt-Health and Longerity
นักประวัติศาสตร์มีความเห็นว่า โยเกิร์ตเป็นอาหารที่รวมอยู่ในโภชนาการของชนเผ่าทราเซียน อันเป็นบรรพบุรุษเก่าแก่ที่สุดของชาวบัลแกเรีย ชาวทราเซียนเก่งในการเลี้ยงแกะ คำว่า yog ในภาษาทราเซียน แปลว่า หนาหรือข้น ส่วน urt แปลว่า น้ำนม คำ yoghurt น่าจะได้มาจากการสมาสของคำทั้งสองข้างต้น ในยุคโบราณราวศตวรรษที่ 4 ถึง 6 ก่อนคริสตกาล ชาวทราเซียนมีวิธีการเก็บรักษาน้ำนมไว้ในถุง ที่ทำจากหนังแกะ เวลาไปไหนต่อไหนก็เอาถุงนี้คาดเอวไว้ ความอบอุ่นจากร่างกายร่วมกับจุลชีพที่มีอยู่ในหนังแกะ ช่วยให้เกิดปฏิกิริยาการหมักขึ้น น้ำนมในถุงก็กลายสภาพเป็นโยเกิร์ตไป
นักวิทยาศาสตร์บางคนสันนิษฐานว่า สิ่งที่มีมาก่อนโยเกิร์ตน่าจะเป็นน้ำนมหมักที่ใช้ดื่ม เรียกว่า คูมิส (Kumis) น้ำนมชนิดนี้ทำมาจากน้ำนมม้า โดยชนเผ่าที่มาอยู่ก่อนหน้าชาวบัลแกเรีย เช่น ชนเผ่าที่เร่ร่อนที่อพยพย้ายถิ่นฐานจากทวีปเอเชียมายังคาบสมุทรมัลข่าน ในปี ค.ศ.681 ในยุโรปตะวันตก โยเกิร์ตปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 16 ในราชสำนักของกษัตริย์ฟรานซิสที่ 1 แห่ฝรั่งเศส ครั้งนั้นกษัตริย์พระองค์นี้ประชวร มีพระอาการปั่นป่วนในท้อง แพทย์ชาวตุรกีผู้หนึ่งจึงทำการรักษาโดยให้เสวยโยเกิร์ตที่นำมาจากบัลแกเรีย เรื่องนี้ศาสตราจารย์คริสโต โชมาคอฟ รายงานไว้ในหนังสือ Bulgarian Yoghurt-Health and Longerity
- ลูกบาส
- ที่ปรึกษาการท่องเที่ยวต่างประเทศ
- 087-586-0909
- 02-735-0909 ต่อ 222
- bass@wtravel.co.th
- Line ID : @edctravel
- ทัศ
- ที่ปรึกษาการท่องเที่ยวต่างประเทศ
- 084-772-0110
- 02-735-0909 ต่อ 111
- tuss@edc-booking.com
- Line ID : edctravel1
- พี
- แผนกกรุ๊ปเหมาทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- 087-101-8900
- 027350909 ต่อ 180
- pii@edc.co.th
- Line ID : edctravelgroup
- เอ๋
- ที่ปรึกษาตั่วเครื่องบินในประเทศ-ต่างประเทศ องค์กรเอกชน, หน่วยงานราชการ, รัฐวิสาหกิจ ลูกค้าทั่วไป
- 086-312-8800
- 02-735-0909 ต่อ 130
- edcticket@edc.co.th
- Line ID : edcticket1
- เนตร
- ที่ปรึกษาตั่วเครื่องบินในประเทศ-ต่างประเทศ องค์กรเอกชน, หน่วยงานราชการ, รัฐวิสาหกิจ ลูกค้าทั่วไป
- 061-462-6914
- 02-735-0909 ต่อ 140
- netrsai@edc.co.th
- Line ID : edctravel
EDC TRAVEL PLUS Co., Ltd.
บริษัท อีดีซี ทราเวิล พลัส จำกัด
- เลขที่ 5 ซอยรามคำแหง 60 แยก 9 ถนนรามคำแหง
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 - 02-735-0909
- 02-735-2345
- 084-772-0110, 086-366-2511
- 087-586-0909
EDC Newsletter
